家庭醫(yī)生在線首頁 > 營(yíng)養(yǎng)飲食 > 營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo) > 食材檔案 > 正文
哮喘
掛號(hào)科室:呼吸內(nèi)科 同類疾病:支氣管哮喘小兒支氣管哮喘膽源性哮喘支氣管哮喘(中醫(yī))妊娠合并支氣管哮喘

鵪鶉蛋不為人知營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

2017-08-22 16:02:04      

“要吃飛禽,鴿子鵪鶉”,尤其是鵪鶉蛋,有“卵中佳品”之稱。

鵪鶉蛋中維生素A的含量是雞蛋的1.5倍,維生素B2是雞蛋的近2倍,鵪鶉蛋的維生素E、鐵、鋅和硒的含量也比雞蛋高。同時(shí),鵪鶉蛋的膽固醇含量更低。一般每100克鵪鶉蛋的膽固醇含量在515毫克左右,雞蛋則為585毫克。用腦多的人,每天可以吃3~5個(gè)鵪鶉蛋,最好用蒸或煮的方式,營(yíng)養(yǎng)最好吸收。

五味子滾鵪鶉蛋治療哮喘

中藥黃芪五味子滾鵪鶉蛋湯有斂肺、滋腎、生津的功效,對(duì)提高哮喘患者的機(jī)體免疫功能,增強(qiáng)抗病能力有一定的療效。

材料:黃芪15克、五味子6克,鵪鶉蛋5個(gè)。

烹制:中藥材稍浸泡,放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水450毫升(約一碗多量),武火滾沸后改文火滾約10分鐘,去藥渣,打入鵪鶉蛋,滾至熟,可下少許食鹽或冰糖作調(diào)味亦可不下。為1人用,作預(yù)防可連服10日。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞:

石榴籽不為人知的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

每年8月到10月是收獲石榴的季節(jié),又大又紅的石榴很誘人。很多人吃石榴時(shí)只嘬汁水,把白色的籽都吐掉。其實(shí),石榴籽可是好東西,一起打成石榴汁……詳細(xì)>>

鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富 吃鵪鶉蛋健腦緩解失眠

鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也許是你意想不到的哦,雖然有很多人喜歡吃鵪鶉蛋。不過,你是否了解鵪鶉蛋的作用呢?在這里,小編來為大家分析分析鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)……詳細(xì)>>

鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全,含量豐富,還有高質(zhì)量的多種磷脂、激素等人體必需成分,鐵、核黃素、維生素A的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右,而膽固醇……詳細(xì)>>

鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不亞于雞蛋,豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可補(bǔ)氣益血,強(qiáng)筋壯……詳細(xì)>>

鵪鶉蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 鵪鶉蛋有效緩解失眠

鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也許是你意想不到的哦,雖然有很多人喜歡吃鵪鶉蛋。不過,你是否了解鵪鶉蛋的作用呢?在這里,來為大家分析分析鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值……詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 黃林潔

  • 肖冠華

  • 徐遠(yuǎn)達(dá)

  • 白明

專家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎?

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]