青椒炒皮蛋的制作方法

雞胸肉洗凈，切成絲，裝入碗中，放入調(diào)味料，腌漬入味。向鍋中注入適量清水燒開，放入紅椒、青椒，煮至斷生，撈出備用。詳細(xì)>>

最后加適量的鹽調(diào)味，出鍋裝盤即成。茄子切好后放入鹽水中浸泡可防止變色及減少吸油的量；做茄子放油要比平常炒菜多些，但切成絲的茄子沒有切塊的……詳細(xì)>>

素日里皮蛋都是被做涼菜食用了，偶爾入菜也多是上湯的做法，很少能單獨(dú)成菜，其實(shí)皮蛋本身很鮮，作為原料直接烹煮，味道也是很贊的。如我們今天要……詳細(xì)>>

原料：青椒10個、精鹽3克、醋15克、味精2克、色拉油500克、約耗75克。青椒去蒂洗凈，放入七成熱的油鍋中炸至上色且呈虎皮斑，撈出瀝油……詳細(xì)>>

番茄紅素具有很強(qiáng)的抗氧化活性，爽口、開胃、營養(yǎng)好，蛋的營養(yǎng)那更是相當(dāng)豐富，家家戶戶必備，加在一起能增強(qiáng)人的體力，緩解因工作、生活壓力造成……詳細(xì)>>