古熾明 副主任醫(yī)師
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引起高血壓的病因有很多,如體內(nèi)食鹽過多、身體肥胖、缺少運(yùn)動(dòng)或精神過于緊張都會(huì)引起高血壓。我們先來討論關(guān)于引起高血壓的飲食,患高血壓的人飲食上必須避免高糖分高熱量和高膽固醇的食品,像口味比較重或是辛辣刺激的食品也應(yīng)少吃。高血壓能吃湯圓嗎?你了解湯圓的成分和營(yíng)養(yǎng)嗎?
降低高血壓治療的最終目的是減少高血壓患者心、腦血管病的發(fā)生率和死亡率。降壓治療應(yīng)該確立血壓控制目標(biāo)值。另一方面,高血壓常常與其他心、腦血管病的危險(xiǎn)因素合并存在,例如高膽固醇血癥、肥胖、糖尿病等,協(xié)同加重心血管疾病危險(xiǎn),治療措施應(yīng)該是綜合性的。
高血壓飲食注意事項(xiàng):(1)改善生活行為 ①減輕體重。②減少鈉鹽攝入。③補(bǔ)充鈣和鉀鹽。④減少脂肪攝入。⑤增加運(yùn)動(dòng)。⑥戒煙、限制飲酒。
湯圓是由糯米制成,糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品,有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無(wú)力、妊娠腹墜脹等癥?,F(xiàn)代科學(xué)研究表明:糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品
糯米適宜多汗、血虛、脾虛、體虛、盜汗、肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱等癥患者食用。此外,糯米適宜煮成稀薄粥,這樣不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、有益滋補(bǔ),且極易消化吸收,可補(bǔ)養(yǎng)胃氣。
糯米年糕無(wú)論甜咸,其碳水化合物和鈉的含量都很高,體重過重、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。老人、兒童、病人等胃腸浦化功能障礙者不宜食用,糖尿病、肥胖、高血脂、腎臟病患者盡量少吃或不吃。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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