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麻辣金針肥牛做法

2017-07-12 14:11:35      

用料;:

肥牛片 400克; 金針菇 200克

大蒜 20克;; 香菜 10克

做法 :

1、鍋中放入適量水加熱至沸騰,放入肥牛片焯燙至變色,撈出備用;

2、金針菇洗凈,過沸水焯燙30秒,撈出瀝干水分;

3、芝麻醬中逐漸加入涼開水,調(diào)至適宜濃稠度,再加入油潑蒜泥、海鮮醬油、辣椒油、香油、白芝麻混合均勻,制成調(diào)味汁;

4、將焯燙好的肥牛片和金針菇混合,再加入調(diào)味汁混合均勻,點綴上香菜碎即可;

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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