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金針菇肥牛湯

2011-12-28 01:08:25      家庭醫(yī)生在線

　　

金針菇肥牛湯

　　原料：

　　肥牛片、金針菇、蔥姜、香菜、熟芝麻、家樂濃湯寶。

　　做法：

　　1、鍋內(nèi)下一點點油，爆香蔥姜；

　　2、加水燒開，下入濃湯寶一塊煮出濃湯；

　　3、下入金針菇煮開，調(diào)一下咸淡口味；

　　4、下入肥牛片煮開，添加蔥絲和香菜段，關(guān)火，出鍋前撒熟芝麻。

　　溫馨提示：

　　1、沒有高湯或濃湯寶的，用清水加用鹽、生抽和糖調(diào)出湯味；

　　2、喜歡清淡口味的，可以提前把肉片焯一下水。

（責(zé)任編輯：徐茜茜 ）

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