滋補(bǔ)湯：蓮藕豬手湯的做法

買(mǎi)藕有秘密，買(mǎi)蓮藕時(shí)記住要帶上小刀，向蓮藕的底部劃一下，當(dāng)看到有白漿流出就是新鮮蓮藕，肯定就是粉藕，不然送給你煲湯也白干一場(chǎng)。詳細(xì)>>

把8碗水倒入煲內(nèi)燒開(kāi)，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可。詳細(xì)>>

對(duì)于廣東市民來(lái)說(shuō)“冬大過(guò)年”，節(jié)日非常重要。作為冬至節(jié)的靚湯，不僅營(yíng)養(yǎng)合時(shí)令，而且還要有好意頭。詳細(xì)>>

豬骨湯是很多人進(jìn)補(bǔ)的首選，豬骨湯可以搭配的食材也有很多的，各種不同的搭配可以有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和味道。豬骨湯的做法多樣，也有一些小技巧可以……詳細(xì)>>

牛腩洗凈，切大塊，去肥脂，放入滾水煲片刻；取出后再過(guò)冷水，洗凈，滴干；蓮藕洗凈，去節(jié)和皮，切成大塊；詳細(xì)>>