古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
簡單的家常菜 黃豆紅燒肉的做法
原料:
五花肉500克、黃豆300克、姜5克、老抽一小勺、生抽一勺、糖10克、料酒10克、八角3個、花椒5克、香葉三片、鹽適量。
做法:
1、黃豆用涼水泡3小時以上;
2、豬肉洗凈后切成塊瀝干水分備用,鍋燒熱后放入豬肉炒干水分,煸出油;
3、將鍋中多余的油倒出,放入八角、花椒、姜、香葉炒香,放入肉,加老抽使肉上顏色。加淹沒肉的開水,放鹽、生抽、白酒。白酒加得越多肉越嫩越香,燉好后肉香四逸;
4、放入泡軟的黃豆,大火煮半小時,隨后轉(zhuǎn)中火燉到肉爛豆軟。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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原料:五花肉500克、姜3片、老抽2勺、糖1勺、白酒100ML、胡椒粉10克、五香粉1勺、八角3個。詳細>>
材料:五花肉250克、茨菰150克、大蔥1段、姜2片、八角1枚、料酒10毫升、老抽15毫升、生抽5毫升、白砂糖5克、香油5毫升、鹽5克、……詳細>>
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擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]