家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)食材 > 正文

蔥爆扇貝做法

2017-06-22 15:42:33      

用料：扇貝200g、大蔥適量、油適量、鹽適量、醬油適量、花椒面適量、大蒜適量、姜適量、清水適量；

蔥爆扇貝的做法

1、扇貝肉焯水；

2、去掉泥和臟東西；

3、大蒜切末，大蔥切斜刀，姜切絲；

4、鍋里坐油；

5、爆香大蒜和蔥姜；

6、加入扇貝拌炒；

7、加入醬油、食鹽和花椒面；

8、大火拌炒出鍋即可；

小貼士

1、扇貝事先焯水，去腥；

2、去掉扇貝的泥和臟東西，不要吃進肚子哦；

3、多放大蔥和大蒜，味道好還去腥；

4、因為扇貝已經是熟的，大火快炒即可。

（責任編輯：陳曉 ）

相關推薦

文章關鍵詞：

炒扇貝的做法

香蔥炒扇貝：清洗扇貝。把洗凈的扇貝碼放在燒熱的鐵鍋里，蓋上蓋燜3分鐘至開口。把扇貝肉取出，去除黑色的泥腸，再用剛才燜扇貝時滲出的原湯涮洗……詳細>>

扇貝肉的做法

新鮮的扇貝不會存放多久就會壞掉，大家可以放在冰箱里保存，但是也不宜存放的太久。詳細>>

扇貝粉絲的做法

海鮮種類多、好吃，而且營養(yǎng)特別豐富，適當食用有利兒童健康。夏天正是吃海鮮的季節(jié)，真正的營養(yǎng)豐富，肉質鮮美，原汁原味，但是并不是所有的海鮮……詳細>>

姜汁扇貝做法

輔料：黃酒5克，蒜5克，姜5克，蔥2克，醬油3克，味精1克詳細>>

經期吃扇貝的做法

粉絲先泡軟之后，直接放在洗凈的扇貝上，然后再放上豆豉，可以適當加點鹽（8能太多），生抽（建議不加，因為生抽的鮮味會蓋掉扇貝原有的鮮味的?！?a href="http://m.newwyomingnarrative.com/yinshi/a/201706/2044306.html" target="_blank">詳細>>

相關健康數(shù)據(jù)

  • 潘永

  • 卞華偉

  • 史琳娜

  • 趙泳誼

  • 潘永主任中醫(yī)師

    佛山市中醫(yī)院 營養(yǎng)科

    擅長：中醫(yī)藥結合現(xiàn)代營養(yǎng)學治療各種疾??；運用中藥治療呼吸系統(tǒng)疾病、胃腸功能紊亂、各種痛癥、各種代謝性疾病，...詳細>>

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]