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紅豆的做法

2017-06-20 12:16:00      

1、紅豆南瓜湯

材料：紅豆、南瓜、食鹽、味精。

做法：將紅豆放入清水之中浸泡半天，然后放入高壓鍋中煮成九成熟；將南瓜洗干凈之后切小塊備用；將兩種食材一起放入瓦罐中，然后加入清水小火熬煮；等到南瓜爛熟之后加入各種調(diào)味品，就可以直接服用了。

2、蓮藕紅豆湯

材料：紅豆、蓮藕、豬排骨、蜜棗、陳皮。

做法：將蓮藕去皮之后切小塊備用、排骨切塊之后放入開(kāi)水中焯一遍取出來(lái)備用；將陳皮放入溫水中浸泡，軟了之后去除內(nèi)部的白瓤；將所有的食材放入燉鍋中，加入清水，大火燒開(kāi)之后小火慢燉兩個(gè)小時(shí)，然后去除表面的油脂，就可以起鍋服用了。

（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

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