家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)食材 > 正文

韭菜煎蛋做法

2017-06-12 15:32:06      

主料：雞蛋2個(gè)，韭菜60克

調(diào)料：蠔油5毫升，香油幾滴，魚露5毫升，水30毫升，植物油15毫升

韭菜煎蛋的做法

1、雞蛋打散，韭菜切碎備用

2、雞蛋中加入蠔油、魚露、水和香油攪拌均勻，最后加入韭菜一起攪拌

3、平底不粘鍋燒熱后放一大勺植物油，油熱以后將混合了韭菜的蛋液倒入鍋內(nèi)，用中火煎，轉(zhuǎn)動鍋?zhàn)尩耙壕鶆虻匿佋阱伒?，韭菜會聚集在中間，用勺子把它平鋪在蛋液上，煎至蛋液凝固底部金黃，翻面繼續(xù)煎至兩面金黃盛盤即可。

（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

世界最大煎蛋可供700人享用 煎蛋做法公開

你見過世界最大煎蛋嗎？有消息稱世界最大的煎蛋在法國誕生，總共耗費(fèi)5214個(gè)雞蛋，20升油，整個(gè)煎蛋能供給700人享用。雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值非?！?a href="http://m.newwyomingnarrative.com/yinshi/a/201404/605819.html" target="_blank">詳細(xì)>>

苦瓜煎蛋做法

然后加入鹽腌制一下，腌出苦水后將水倒掉，可以減輕苦味。雞蛋打入碗中，開始用了兩個(gè)，后來發(fā)現(xiàn)不夠就又加了兩個(gè)。詳細(xì)>>

苦瓜煎蛋做法

平底鍋加熱，加入適量油，晃動鍋?zhàn)?，使鍋底布上一層油即可，倒入苦瓜蛋液，用小火慢慢煎至底部凝固，翻面繼續(xù)煎另一面，兩面都煎至金黃就可以取出……詳細(xì)>>

洋蔥火腿煎蛋的做法詳解

材料：火腿 100克，雞蛋 3個(gè)，洋蔥 1/4個(gè)，蔥 1根。調(diào)料：鹽 1/2小匙。詳細(xì)>>

春季菜譜春筍煎蛋的做法

春筍味道清淡鮮嫩，含有充足的水分、豐富的植物蛋白，以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，營養(yǎng)特別豐富。春筍……詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 潘永

  • 卞華偉

  • 史琳娜

  • 趙泳誼

  • 潘永主任中醫(yī)師

    佛山市中醫(yī)院 營養(yǎng)科

    擅長：中醫(yī)藥結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)治療各種疾病；運(yùn)用中藥治療呼吸系統(tǒng)疾病、胃腸功能紊亂、各種痛癥、各種代謝性疾病，...詳細(xì)>>

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]