牛奶營養(yǎng)價值高 但這些人喝了卻會腹瀉

很多人都知道常喝牛奶對我們的身體健康是有很大的好處的，尤其是正在長身體的小孩子，可以很好的補充其所需鈣物質(zhì)等，但是，事實上，喝牛奶也是有講究的，并不是每個人都能喝牛奶，有這一部分人由于身體的原因，如果喝了牛奶就會容易導(dǎo)致腹瀉的發(fā)生，因此，是需要引起重視的，今天我們就來談?wù)勀男┤撕扰Ｄ虝?dǎo)致腹瀉。

喝牛奶的好處

1、營養(yǎng)豐富

含有多種人體所需營養(yǎng)素，比如蛋白質(zhì)、鈣、磷等，可以很好的滿足人體所需營養(yǎng)素。

2、抗疲勞

牛奶中的鎂能緩解心臟和神經(jīng)系統(tǒng)疲勞，鋅能促進傷口更快的愈合。

3、鎮(zhèn)靜安神

牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因為含有一種可抑制神經(jīng)興奮的成分。意大利一份研究報告說，人們?nèi)粘Ｊ秤玫呐Ｄ痰纫恍┦澄铮渲泻幸欢〝?shù)量的起鎮(zhèn)靜安神作用的物質(zhì)，如苯甲二氮萆。每晚睡前喝一杯溫牛奶，將有效抑制失眠。

4、減肥

具有減肥的功效。

5、美容養(yǎng)顏

牛奶中所含的鐵、銅和維生素A，有美容養(yǎng)顏作用可使皮膚保持光滑滋潤。

6、促進幼兒大腦發(fā)育

牛奶中含有的磷，對促進幼兒大腦發(fā)育有著重要的作用。牛奶中含有維生素B2，有助于視力的提高。牛奶中含有鈣，可增強骨骼牙齒強度，促進青少年智力發(fā)展。牛奶中含有乳糖，可促進人體對鈣和鐵的吸收，增強腸胃蠕動，促進排泄。

哪些人不宜喝牛奶？喝了會腹瀉

腎結(jié)石患者

腎結(jié)石病人的結(jié)石形成原因中就有鈣的元素的積聚，如果喝牛奶就會使得體內(nèi)的鈣元素增高，導(dǎo)致腎結(jié)石的癥狀加重，所以，牛奶不適宜腎結(jié)石病人飲用。

消化道疾病患者

很多人都以為牛奶對于消化道病人來講是最好的食品。但最近的研究表明，其實牛奶比起一般的食物更能促進胃酸的分泌，因此有可能會加重消化道的疾病，所以如果患有腸潰瘍或者各類消化道疾病的病人，最好不要飲用牛奶。

接觸鉛元素的作業(yè)人員

因為牛奶中的乳酸會使鉛元素在體內(nèi)吸收和蓄積。繼而很容易就會引起腹痛或者腹瀉的癥狀，嚴重的還會，引起鉛中毒。

乳糖不耐受者

很多人有這種說法說：“我不能喝牛奶，我對牛奶過敏，一喝就拉肚子”。其實他們中的絕大多數(shù)不是對牛奶過敏，而是對牛奶中的乳糖不吸收。真正的過敏，是外來抗原被機體識別、產(chǎn)生抗體、引發(fā)免疫反應(yīng)的過程，比較常見于花粉過敏、食物過敏（蝦蟹甲魚等），對食物中某種蛋白成分過敏，一般都會有皮膚瘙癢、發(fā)紅或者哮喘等癥狀。喝了牛奶或者奶粉就會出現(xiàn)腹脹、腹瀉的情況，因為為不能分解乳糖導(dǎo)致的，這種現(xiàn)象叫做乳糖不耐受。

缺鐵性貧血患者

食物中的鐵需在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶，體內(nèi)的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結(jié)合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利于貧血患者恢復(fù)健康。

需要注意的是，牛奶喝的太快也會容易導(dǎo)致腹瀉，因為喝得太快會對胃腸造成一定負擔(dān)，而且乳糖酶也無法在極短的時間內(nèi)達到身體所需要的水平，造成應(yīng)激性的乳糖不耐受，從而導(dǎo)致腹瀉。