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家常菜菜譜 金針菇木瓜煮魚頭

2017-05-24 17:14:45      

材料:

木瓜150克、魚頭200克、金針菇100克、姜片15克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、米酒、雞湯、胡椒粉、花生油各適量。

做法:

木瓜去皮去囊,切件備用;魚頭處理好,洗凈斬件,以適量鹽涂勻備用;金針菇洗凈備用;開鍋下油,爆香拍蒜和姜片,下魚頭翻炒片刻,攢少許米酒,加入適量雞湯和木瓜、金針菇,調(diào)味后中火煮至材料熟透即成。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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