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涼拌芹菜做法

2017-05-22 13:48:47      

很多朋友都不喜歡吃芹菜，特別是小朋友覺得芹菜有一股味道。其實(shí)芹菜的藥用價(jià)值豐富，媽媽可以嘗試做涼拌芹菜給孩子食用，味道更獨(dú)特。

食物原料：芹菜250克。醋、姜末、香油、鹽各適量。

制作方法：

1、芹菜擇洗干凈，切絲，放入沸水中焯燙，撈出，裝盤。

2、調(diào)入姜末、醋、鹽、香油，拌勻放涼即可。

食譜類別：3-6歲寶寶食譜芹菜富含粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1，維生素B2、尼克酸、維生素C，鈣、鉀、鈉，還含有揮發(fā)油、芹菜甙、佛手柑內(nèi)酯、有機(jī)酸等物質(zhì)。

（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

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涼拌芹菜怎么做

制作：芹菜洗凈，去葉，切片，切的形狀可以隨意，花生在清水里泡一天，去掉紅皮，姜絲切細(xì)；鍋里放涼水，燒開后放一點(diǎn)鹽，這樣會(huì)使菜的顏色翠綠誘……詳細(xì)>>

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