蘿卜丁酸菜炒毛豆

蘿卜干洗凈切成丁備用；酸菜切成絲；毛豆洗干凈。燒熱一鍋水，將毛豆放入加了鹽的沸水中煮一會(huì)兒，撈起。詳細(xì)>>

蘿卜干洗凈切成丁備用；酸菜切成絲；毛豆洗干凈。燒熱一鍋水，將毛豆放入加了鹽的沸水中煮一會(huì)兒，撈起。最后加少許清水稍微燜煮一會(huì)兒，收汁時(shí)調(diào)……詳細(xì)>>

蘿卜干用水泡15分鐘，去掉過(guò)多的鹽分。毛豆去殼清洗干凈。蘿卜干泡過(guò)后切丁。燒開(kāi)半鍋水，倒入毛豆。詳細(xì)>>

用料 ：蕭山蘿卜干 毛豆仁；紅、青尖椒 少許 鹽、糖、雞精；炒鍋燒熱加油，將蘿卜干和毛豆仁、紅、青尖椒倒入煸炒，加鹽、糖、雞精，再加些水……詳細(xì)>>

色拉油入鍋，油熱后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子調(diào)味，煸炒少許時(shí)間，傾入毛豆，拌炒均勻，放入調(diào)料和適量高湯。收湯后，灑上松子拌勻，出鍋……詳細(xì)>>