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白蘿卜的功效與營(yíng)養(yǎng)

2017-05-16 15:21:02      

1、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能:

蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力;

2、幫助消化:

蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),增加食欲,幫助消化;

3、幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收:

蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

4、防癌抗癌:

蘿卜含有木質(zhì)素,能提高巨噬細(xì)胞的活力,吞噬癌細(xì)胞。此外,蘿卜所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。

適用人群

1、一般人都可食用。

2、蘿卜性偏寒涼而利腸,脾虛泄瀉者慎食或少食;胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者忌吃。

注意事項(xiàng)

白蘿卜忌人參、西洋參同食。

(責(zé)任編輯:陳曉 )

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