古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
用料:臘腸半根胡蘿卜1個(gè) 青椒1個(gè) 蒜苗2根
做 法:
1、 熱油加胡蘿卜翻炒至變色;
2、 加蒜苗及青椒翻炒;
3、 加鹽翻炒,再加切片的臘腸;
4、 加料酒、醬油及水,水量可視需而定;
5、 加蓋燜至水開(kāi),盛盤(pán);
小貼士
臘腸以自家灌制的為佳,切片前先用開(kāi)水煮去白沫及油花。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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