咖啡大蒜 貧血的人最好別吃這些食物

很多女性都會出現(xiàn)頭昏、耳鳴、頭痛、失眠、多夢等情況，其實這些都是貧血的癥狀。女性貧血要注意飲食，多吃些補血食物。

貧血的人不能吃什么，容易使人頭暈乏力，臉色暗淡，整個人都沒有光彩。

貧血的人最好別吃這些食物

貧血的人在飲食上有講究，咖啡和茶等食物最好要少吃。

1、不能喝咖啡

因為咖啡里的多酚類物質(zhì)會和鐵形成難以分解的鹽類，抑制鐵的吸收。對於貧血病人而言，非常不適合。如果想要喝飲料，最好能將咖啡改為橘子汁。

確實，咖啡并非能長期飲用。最重要是不過量，過量了就是不貧血也會有問題的，關(guān)鍵是量的問題。

2、盡量不要喝茶

茶對鐵吸收的抑制作用，是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質(zhì)不能被小腸黏膜上皮細胞所吸收，阻礙鐵質(zhì)吸收，而人體缺鐵會使體內(nèi)血紅蛋白合成減少，加重貧血癥狀。

有些朋友如果無“茶”不歡，非要飲茶。那么，一定要酌情控制飲茶量。

3、限制脂肪

食用過多脂肪，可抑制人體造血功能，同時脂肪過多對貧血病人消化和吸收也有影響，因此每天攝入脂肪量不應(yīng)超過70克，一般以50克左右為宜，最好是食用植物油脂。

4、不能食用大蒜

大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì)，過多食用會抑制胃液分泌，使血紅蛋白、紅細胞減少，加重貧血。

女性貧血多吃8種補血食物

那么有哪些食物是適合貧血的人呢？其實胡蘿卜、菠菜和紅棗等對于補血都很有效果，女性可以多吃。

胡蘿卜

胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯。

菠菜

這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。

金針菜

金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質(zhì)含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。

龍眼肉

龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

蘿卜干

蘿卜干是由蘿卜經(jīng)過曬、腌制而加工出來的食物，對貧血的人來說也是很好的補品，蘿卜干很常見，幾乎家家都有，雖然不起眼，但是不容忽視的是，它也是含的維生素成分很高、含鐵量很多的食物之一。

豆制品

每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，比米、面中的鐵吸收率高很多，因此豆制品是不錯的補鐵來源。早餐可以喝一杯豆?jié){，也可以放些豆腐和面筋煮面吃。

紅棗

富含維生素、果糖和各種氨基酸。現(xiàn)代藥理研究證明，紅棗中含有大量的環(huán)磷酸腺苷，它能調(diào)節(jié)人體新陳代謝，使新細胞迅速生成，死細胞很快被消除，并能增強骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量。

南瓜

南瓜維生素含量豐富，還含有一定量的鐵和磷。這些物質(zhì)對維護機體的生理功能有重要作用。最新發(fā)現(xiàn)南瓜中還含有一種“鈷”的成分，食用后有補血作用。清代名醫(yī)陳修園說：“南瓜為補血之妙品。”其中南瓜粥和南瓜餅都是不錯的選擇。

補血食療方推薦

最后再為大家推薦兩道補血食療方，貧血的人可以試著煮一煮。

紅棗花生湯

取蜂蜜15克，紅棗10顆，花生仁30克，紅棗、花生仁洗凈后倒入鍋里，加水煮熟，每天服用一次，連續(xù)服用20天一個療程。

綠豆紅棗湯

取適量紅糖，紅棗15顆，綠豆15顆，紅棗、綠豆洗凈，先將綠豆放入鍋里，加水，煮到綠豆開花后放入紅棗，煮熟后加紅糖，每天服用一次，連續(xù)服用15天為一個療程。

該食療方適合缺鐵性貧血患者。