古熾明 副主任醫(yī)師
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夏季菜譜 蘑菇沙拉的做法
主料:
香菇3個,金頂側(cè)耳3個,洋松口蘑3個,沙拉用蔬菜(菊苣,洋生菜,水芹),花苜蓿少許,日式大醬桔子調(diào)味汁。
做法:
1、干香菇用熱水發(fā)好,生香菇用開水焯一下。
2、洋松口蘑與金頂側(cè)耳切成適合入口的大小,然后焯一下。
3、將花苜蓿與蔬菜盛放在盤子中,按照種類擺上蘑菇,然后淋上調(diào)味汁。
(責任編輯:陳曉 )
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