古熾明 副主任醫(yī)師
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冷飲一直都是夏天必不可少的食物,并且受到各類人群的喜歡?,F(xiàn)如今已經(jīng)過來立夏,冷飲也開始逐漸上市了。在這里,要提醒大家的是吃冷飲也要注意一些禁忌,并且不是所有人都適合吃冷飲,快來一起往下看看吧。
吃冷飲的禁忌是什么
老人和幼兒不宜多吃。這類人群由于體質(zhì)較弱,在短時(shí)間內(nèi)吃大量冷飲,可能出現(xiàn)口腔肌肉麻痹、痙攣;由于胃腸驟然受冷,刺激腸粘膜引起胃腸不規(guī)則收縮,可能出現(xiàn)腹痛;由于冷熱不均,胃腸血管的正常收縮和舒張受到不良影響,導(dǎo)致胃腸功能失調(diào),腸蠕動(dòng)加快,容易發(fā)生腹瀉等癥狀。
經(jīng)期或懷孕時(shí)忌吃。女性月經(jīng)期過食冷飲,易引起盆腔臟器小血管收縮與痙攣,從而產(chǎn)生痛經(jīng)乃至虛脫等現(xiàn)象;懷孕期婦女過食冷飲,則可能使子宮收縮加劇,對胎兒不利,甚至引起流產(chǎn)。無論經(jīng)期婦女還是孕期婦女,都應(yīng)慎食冷飲。
忌在劇烈運(yùn)動(dòng)后吃大量冷飲。人在劇烈運(yùn)動(dòng)后,會(huì)導(dǎo)致體溫升高、咽部充血。此時(shí),胃腸和咽部如突然受到大量冷飲的刺激,就會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發(fā)音嘶啞、咳嗽以及其它病癥。
減肥少吃。冷飲中含糖多,會(huì)增加脂肪,使身體更加肥胖,容易誘發(fā)脂肪肝和高脂蛋白血癥。
心血管不適不可吃。大量冷飲經(jīng)過食道和胃時(shí),可引起鄰近的冠狀動(dòng)脈收縮,能誘發(fā)心絞痛、高血壓和心律紊亂。因此,患有高血壓、冠心病等疾病的病人,病情較重時(shí)應(yīng)少食或禁食冷飲。
忌吃不新鮮的冷飲。吃冷飲以“色清、味美、品鮮”的為佳,要認(rèn)真查看冷飲是否衛(wèi)生、新鮮。一般的果汁類飲料應(yīng)沒有沉淀,瓶裝飲料應(yīng)該不漏氣,開瓶后應(yīng)有香味。鮮乳為乳白色,乳汁均勻,無沉淀、凝塊、雜質(zhì),有乳香味。罐頭類飲料的鐵筒表面不得生銹、漏氣或漏液,蓋子不應(yīng)鼓脹,如果敲擊罐頭時(shí)呈鼓音,說明已有細(xì)菌繁殖,也不能食用。
下面再來看看冷飲如果吃多了會(huì)怎樣吧。
冷飲吃多了有哪些危害
造成胃腸功能的紊亂在炎熱的夏天吃大量冷飲,會(huì)引起胃腸道血管的突然收縮,血流減少,胃腸道正常的生理功能會(huì)發(fā)生紊亂。由于大量液體成分入胃,胃內(nèi)的酸度會(huì)有所降低,殺菌作用減弱,更易誘發(fā)胃腸道炎癥。
有的人解渴愛喝冰飲料。其實(shí),冰飲料中水分子大部分處于聚合狀態(tài),分子團(tuán)大,不容易滲入細(xì)胞,而熱飲料單分子多,能迅速滲入細(xì)胞,糾正細(xì)胞缺水的狀態(tài)。因此,冰水或冰飲料的解渴效果反而不如熱茶。而且,冰飲料雖然會(huì)帶來暫時(shí)的舒適感,但大量飲用會(huì)導(dǎo)致汗毛孔宣泄不暢,機(jī)體散熱困難,余熱蓄積,極易引發(fā)中暑。
誘發(fā)咽喉部炎癥大量吃冷飲,同樣使咽部血管收縮,血流減少,使局部抵抗力降低,上呼吸道的病菌會(huì)大量繁殖,引起咽喉部炎癥。
由此看來,夏天是不宜多吃冷飲的哦。
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
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