古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
在立冬的時候吃些什么好呢?進入冬天后的飲食要注意滋益陰精和多吃酸,這樣對身體健康的幫助是很大的。在這里,為大家具體介紹一下要怎樣滋益陰精和多吃酸,一起來看看吧。
立冬時節(jié)飲食需滋益陰精
冬天氣候干燥,滋益陰精是冬季養(yǎng)生的重要內容,最好能多吃白菜、銀耳、木耳、枸杞、梨、獼猴桃等補益陰液的食物;辛辣厚味、燒烤油炸食物少吃為妙,平時還要注意多喝水,以免上火。飲食要以溫熱為主,如食用糯米、狗肉、羊肉、大棗、桂圓、芝麻、韭菜等,少吃冷飲、海鮮等寒性食物??啥喑孕﹫怨愂澄?,如核桃仁、榛子、松子、栗子等。
菜品可首選羊肉燉蘿卜。它對腰膝酸軟、困倦乏力、腎虛陽痿、脾胃虛寒者更為適宜。其次是炒雙菇(香菇和平菇),它能補益腸胃,化痰散寒,可增強機體免疫功能,對高血脂患者更適宜。
其實除了食補,冬季的傳統(tǒng)養(yǎng)生方法還有很多,比如叩齒、干洗澡、揉腹、艾灸等。在日常生活中都可做,對身體很有益處。尤其是艾灸,可以灸一下保健穴位:足三里、中脘、關元、氣海,還可以在肚臍里放些鹽,艾灸肚臍,那里是神闕穴,這個穴位對補益元氣十分重要。
那么,多吃酸又是怎樣的呢?
立冬時節(jié)飲食多吃酸
天是天寒地坼,萬木凋零,生機潛伏閉藏的季節(jié)。從氣象上特點來看,由熱轉涼的過程,即“陽消陰長”的過渡階段,人體的生理活動,亦隨“夏長”到“秋收”而相應改變。因此這節(jié)氣養(yǎng)生皆不能離開“收養(yǎng)”這一原則,也就是說,此時的養(yǎng)生一定要把保養(yǎng)體內的陰氣作為首要任務。
此時節(jié)的養(yǎng)生飲食進補應遵循“少辛增酸”,滋陰潤肺以防燥,多吃新鮮蔬菜和水果,同時注意食物多樣、營養(yǎng)均衡、細嚼慢咽等四個方面。在體育鍛煉上,此時秋高氣爽正好是多開展各項有益的登山、慢跑、球類等體育活動。
檸檬:檸檬的味道比其他柑橘更酸、更苦,是因為其中有機酸的含量比橘子、橙子等水果高出十幾倍。有機酸是維生素C的“保鏢”,深秋多吃檸檬能行皮膚干燥和上火。平時用檸檬泡水喝就行。
酸梅:酸梅屬于堿性食物,特別適合肝火旺的人吃,有助脾胃消化,滋養(yǎng)肝臟,提高抵抗力。酸梅用來煮湯、燉肉都不錯。
泡菜:建議自制泡菜,不放或少放辣椒,泡上20天到30天就能食用了。 泡菜是一種發(fā)酵食品,在保留新鮮蔬菜的大部分營養(yǎng)的同時,增加了乳酸等酸性成分,能健脾開胃,增進食欲,且有利于提高鈣磷在腸道內的溶解度,冬天太陽曬得少,多吃點泡菜還能防止骨質流失呢。
立冬時要多吃以上幾種食物哦。
(責任編輯:林銀珍 )
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