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泄瀉
掛號(hào)科室:中醫(yī)內(nèi)科 同類疾?。?a target='_blank'>類志賀毗鄰單胞菌腹瀉腹瀉腸易激綜合征小兒腹瀉慢性腹瀉

秋季補(bǔ)脾溫腎 吃豬肚炒淮山芡實(shí)湯

2015-10-10 08:00:00    作者:中醫(yī)院佘自強(qiáng)  家庭醫(yī)生在線

淮山、芡實(shí)均為食藥兼之且性味平和的補(bǔ)益類中藥,淮山能補(bǔ)腎生精、滋陰益肺,炒后能健脾補(bǔ)肺、和胃止瀉。芡實(shí)能補(bǔ)脾止泄、祛濕止帶。豬肚能調(diào)理氣血雙虧、輔助治療便溏或泄瀉。湯中還用生姜,能驅(qū)寒暖胃,能輔助治療脾虛泄瀉型慢性腸炎。

豬肚炒淮山芡實(shí)湯

材料:豬肚500克、炒淮山30克、芡實(shí)20克、生姜5片。

烹制:用生鹽或生粉洗凈豬肚,再?zèng)_洗凈。炒淮山、芡實(shí)稍浸泡,一起與生姜下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約2小時(shí),下鹽便可。此湯還可燉或加入粳米煮粥。

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本文指導(dǎo)醫(yī)生:
佘自強(qiáng)(已故)
擅長(zhǎng)疾病:
中醫(yī)食養(yǎng)藥膳、中藥性味功效分析。 [詳細(xì)]

(責(zé)任編輯:林銀珍 )

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