古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
你想不想擁有完美的肌肉和身材呢?肌肉對(duì)于男人來說的是可以增加自信心的,運(yùn)動(dòng)是長(zhǎng)肌肉的途徑之一。除此之外,飲食也是極為重要的哦。下面就來一起了解了解哪些食物可以幫你打造完美肌肉吧。
6種食物有助長(zhǎng)肌肉
椰菜。椰菜中維生素C的含量在蔬菜中是最高的。半杯椰菜含有60毫克維生素C。研究發(fā)現(xiàn)補(bǔ)充維生素C的運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練后遭受的肌肉損傷比服用placebo的運(yùn)動(dòng)員少。
糙米。與精米相比,糙米含有更多的精氨酸和賴氨酸。Houston大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)補(bǔ)充精氨酸和賴氨酸的人體內(nèi)幫助肌肉生長(zhǎng)的荷爾蒙比服用placebo的人要高21.5倍。
低脂冰激凌。不要完全拒絕巧克力,因?yàn)槌郧煽肆裳a(bǔ)充鎂。另外,你的二頭肌、三頭肌以及其他所有X頭肌需要鈣以正確執(zhí)行神經(jīng)傳來的命令。而冰激凌可可提供鈣,僅半杯冰激凌就含有63毫克鈣。
蜜糖冰茶。Memphis大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)常吃這類粘稠食物的人體內(nèi)葡萄糖含量可在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)維持較高水平。因?yàn)樗鼛椭翁堑膬?chǔ)存,而肝糖是肌肉的能量來源。
肉排。肉排比其他蛋白質(zhì)更能“制造”肌肉。同時(shí)肉排也可幫助提高體內(nèi)促睪丸激素氨基酸的含量。睪丸激素能增強(qiáng)你的負(fù)重能力并鍛煉更多肌肉。
杏仁。杏仁中含有大量的鎂。WesternWashington大學(xué)的一項(xiàng)研究顯示,增加鎂的攝入增加的負(fù)重力要比服用placebo的效果強(qiáng)20%。
接下來,還要為大家介紹長(zhǎng)肌肉的飲食原則,繼續(xù)來了解了解吧。
長(zhǎng)肌肉的飲食原則
訓(xùn)練后進(jìn)食高蛋白:科學(xué)研究表明,負(fù)重訓(xùn)練也能促進(jìn)生長(zhǎng)激素的分泌。因?yàn)樨?fù)重訓(xùn)練的用力對(duì)肌纖維所造成的細(xì)微損傷能激發(fā)體內(nèi)的修復(fù)機(jī)能,促使生長(zhǎng)激素的分泌和氨基酸的合成。負(fù)重訓(xùn)練后,生長(zhǎng)激素的分泌大約能維持兩小時(shí)左右。飯后的一兩個(gè)小時(shí)又是蛋白質(zhì)吸收的高峰階段。訓(xùn)練后進(jìn)食高蛋白食品,就可使由于負(fù)重訓(xùn)練而引起的生長(zhǎng)激素分泌高峰與蛋白質(zhì)吸收的高峰一致,因而更有利于肌肉生長(zhǎng)。而睡眠時(shí)肌肉組織的靜止?fàn)顟B(tài)又可使上述效果得到進(jìn)一步的強(qiáng)化,從而收到事半功倍的訓(xùn)練效果。 許多健美冠軍成功地運(yùn)用了這一策略,他們一天訓(xùn)練兩次,即午飯(含午睡)前一次和晚飯(含晚睡)前一次。這樣,他們?cè)谝惶熘畠?nèi)就為生長(zhǎng)激素的分泌和肌肉生長(zhǎng)提供了兩次機(jī)會(huì),難怪能獲得成功。
晚餐高蛋白:發(fā)達(dá)的肌肉可通過有規(guī)律的負(fù)重訓(xùn)練,高蛋白飲食,以及睡眠來獲得。日本運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家鈴木勝茂研究發(fā)現(xiàn),促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的生長(zhǎng)激素是在人睡眠過程中分泌的。生長(zhǎng)激素能將血液中的氨基酸導(dǎo)向肌肉組織,使其造出新的肌細(xì)胞并修復(fù)受到損傷的肌細(xì)胞。因此,健美運(yùn)動(dòng)員應(yīng)在晚餐中進(jìn)食高蛋白食品,或者在睡前服用氨基酸,以使上述肌肉生長(zhǎng)過程更有效地進(jìn)行,從而獲得更強(qiáng)大的肌肉塊。
每日多餐。運(yùn)動(dòng)員如果經(jīng)常不吃飽,體內(nèi)的脂肪就會(huì)囤積起來。這聽起來似乎很矛盾,事實(shí)是人體具有很強(qiáng)的自我調(diào)節(jié)能力,如經(jīng)常不吃飽,身體就會(huì)做出這樣的反應(yīng):囤積脂肪以備饑餓時(shí)供給能量。
科學(xué)研究表明,每日多餐食品營(yíng)養(yǎng)被人體吸收的量要大于每日三餐食品營(yíng)養(yǎng)被吸收的量。有統(tǒng)計(jì)為證,一組男運(yùn)動(dòng)員三周內(nèi)每日三餐攝入的總熱量為4700千卡。之后他們每天攝入的總熱量仍是4700千卡,但分17次攝入。結(jié)果,多次進(jìn)食的食物營(yíng)養(yǎng)幾乎被全部吸收,且運(yùn)動(dòng)員在一天的訓(xùn)練中不會(huì)產(chǎn)生饑餓感,體內(nèi)的新陳代謝率提高,皮下脂肪明顯減少。
想要長(zhǎng)肌肉就要合理飲食哦。
(責(zé)任編輯:付子顏 )
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