古熾明 副主任醫(yī)師
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中學(xué)生每天都要大量的用腦,作為家長(zhǎng)不僅要做好一日三餐的營(yíng)養(yǎng)需求,兩餐之間也還要加餐哦。要提醒大家的是,為孩子選擇零食是有講究的,下面就來(lái)一起看看夏天如何為中學(xué)生選擇零食吧。
夏天中學(xué)生吃什么零食好
葵瓜子,可以養(yǎng)顏??献雍械鞍踪|(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì),其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細(xì)嫩,防止皮膚干燥和生成色斑。
花生,能防皮膚病?;ㄉ懈缓木S生素B2,正是我國(guó)居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。因此有意多吃些花生,不僅能補(bǔ)充日常膳食中維生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛發(fā)紅發(fā)癢、脂溢性皮炎等多種疾病。
核桃,可秀甲。核桃中含有豐富的生長(zhǎng)素,能使指甲堅(jiān)固不易開(kāi)裂同時(shí)核桃中富含植物蛋白,能促進(jìn)指甲的生長(zhǎng)。常吃核桃,有助于指甲的秀韌。
大棗,預(yù)防壞血病。棗中維生素C含量十分豐富,被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱作“活維生素C丸”。膳食中若缺乏維生素C,人就會(huì)感到疲勞倦怠,甚至產(chǎn)生壞血病。
奶酪固齒。奶酪是鈣的“富礦”,可使牙齒堅(jiān)固。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家通過(guò)研究表明,一個(gè)成年人每天吃150克奶酪,有助于達(dá)到人老牙不老的目標(biāo)。
無(wú)花果,促進(jìn)血液循環(huán)。無(wú)花果中含有一種類似阿司匹林的化學(xué)物質(zhì)??上♂屟海黾友旱牧鲃?dòng),從而使大腦供血量充分。
那么,哪些零食是一定不能吃的呢?
夏天中學(xué)生不能吃什么零食
油炸酥類零食。如果是一塊糖果,也許很多人都認(rèn)為它不好。但如果糖紙里面包裹的是一小塊又香又脆的油炸酥呢?我的反應(yīng)是直接把它丟進(jìn)垃圾箱。這種油炸酥類零食毫無(wú)營(yíng)養(yǎng)可言,還提供反式脂肪酸、大量的能量、香料、色素、其他各色添加劑——還不如吃一塊糖果呢!
派。不論蛋黃派,還是巧克力派,都是典型的人造食品,是用大量的、各種各樣添加劑調(diào)制出來(lái)的“美味”食品。一塊小小的派,由近30種原料“合成”!有氫化油(含反式脂肪酸,危害心血管系統(tǒng))、甜味劑、防腐劑、乳化劑、膨松劑、香精、色素、增稠劑、抗氧化劑——簡(jiǎn)直就是食品添加劑的大雜燴。我們似乎可以這樣說(shuō),這不是往食品中加“添加劑”,而是往“添加劑”里加食品!
果凍。又是一款典型的人造食品,幾乎全部用添加劑制造,沒(méi)有任何天然食物原料。有的雖然加入一小塊果肉當(dāng)作幌子,聊勝于無(wú)而已。
火腿腸。鮮艷的顏色、彈性的口感、肉香的味道、合格的蛋白質(zhì)含量,這些全都與豬肉無(wú)關(guān)!發(fā)色劑、防腐劑、香料、肉皮、下水、豬血、大豆分離蛋白。。。。。。都被塞進(jìn)各種各樣的腸衣內(nèi),給你肉類的感覺(jué),卻沒(méi)給你肉類的營(yíng)養(yǎng)!
薯片。不論多么高級(jí),多么昂貴的薯片,都是經(jīng)過(guò)油炸加工,破壞了馬鈴薯中原有的營(yíng)養(yǎng)素;薯片必須用很多添加劑以保持其酥脆,很多食用了氫化植物油(含有反式脂肪酸,危害心臟健康);油炸薯片、薯?xiàng)l含有較多的致癌物質(zhì)丙烯酰胺。
夏天為中學(xué)生選擇零食,要選對(duì)以上幾種哦。
(責(zé)任編輯:吳任飛 )
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