古熾明 副主任醫(yī)師
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哪些湯晚上不能喝呢?湯是一種極為保健養(yǎng)生的食物,也受到很多人的喜愛。不過, 你是否知道喝湯也要講究時(shí)間呢?在這里,小編就來告訴大家哪些湯品是不能在晚上喝的,別錯(cuò)過了。
哪些湯晚上不能喝
肉類煲湯較油、熱量高,不適合晚上食用,選在上午或中午吃比較好。
骨頭湯較油膩,最好不要晚上喝。而且,骨頭中的鈣能溶解在湯里的量很低,10千克排骨熬成豬骨湯中的鈣量還不足150毫克。按成人每日需要800毫克鈣計(jì)算,估計(jì)需要300~400碗骨頭湯才可以滿足人體鈣的需要。
用湯泡飯也是非常不健康的一種吃法。由于米飯泡軟易吞,往往懶得咀嚼就快速吞咽,增加胃的消化負(fù)擔(dān),長期下來將引發(fā)胃病。
除此之外,喝湯還需要講究什么呢?
日常喝湯的注意事項(xiàng)
只喝湯:煮湯的時(shí)候,難免在湯中會(huì)留下一下渣子,很多朋友都選擇扔到,這是非常浪費(fèi)的。雖然說煮湯的時(shí)候,可以將食材的營養(yǎng)大部分的融入到湯中,但是,有一些食材中的氨基酸等物質(zhì),是很難溶解的,所以,在喝湯的時(shí)候,要把渣子也吃掉。
食材的選擇:肉湯雖然蛋白質(zhì)、維生素含量高,但是肉湯里的脂肪也相對較多,經(jīng)常喝肉湯,會(huì)有肥胖的危險(xiǎn)。所以在選擇湯的種類時(shí),要以清淡為主,合理搭配。
適量喝湯:湯中的營養(yǎng)豐富,但是喝湯也不是越多越好。喝太多的湯,會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān),影響消化和吸收,對健康沒有好處。所以,喝湯也要適量才行。
日常飲食喝湯,要多注意以上幾點(diǎn)內(nèi)容哦。
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
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