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養(yǎng)血溫經(jīng) 參芪棗煲黑母雞的做法

2012-09-17 10:14:48    作者：佘自強(qiáng)  家庭醫(yī)生在線

　　有家長(zhǎng)來(lái)電稱(chēng)，開(kāi)學(xué)后一進(jìn)入緊張的學(xué)習(xí)，女同學(xué)就出現(xiàn)痛經(jīng)的現(xiàn)象。中醫(yī)針對(duì)痛經(jīng)會(huì)辨證施治，進(jìn)行整體調(diào)理。少女痛經(jīng)，除原發(fā)性痛經(jīng)外，常以補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫經(jīng)活血、化淤止痛藥物治療。常用當(dāng)歸補(bǔ)血湯、八珍湯、十全大補(bǔ)湯加減益母草、艾葉、香附等，能得到滿意效果，現(xiàn)介紹參芪棗燉黑母雞的藥膳，對(duì)癥部分氣血虧虛的少女有一定作用。但一定要注意飲食起居，經(jīng)期時(shí)注意保暖、避免涉水、淋雨；保持心情舒暢，不要因?qū)W習(xí)而過(guò)度勞累。

　　材料：黃芪、黨參各10克，紅棗6個(gè)，黑母雞1只、生姜4片。

　　烹制：藥材浸泡，紅棗去核；雞宰洗凈，去臟雜、尾部，藥材和棗、姜置雞腹中，用牙簽扎緊，下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后改文火煲約2小時(shí)，下鹽便可。為3~4人用，宜1周1次。

作者為：廣東省中醫(yī)院藥師

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本文指導(dǎo)醫(yī)生：
佘自強(qiáng)（已故）
擅長(zhǎng)疾病：
中醫(yī)食養(yǎng)藥膳、中藥性味功效分析。 [詳細(xì)]

（責(zé)任編輯：吳任飛 ）

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