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新鮮檸檬和干檸檬泡水的差異

新鮮檸檬和干檸檬泡水的差異

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

    潘丹峰 主任醫(yī)師

    廣州市第一人民醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    新鮮檸檬和干檸檬泡水在外觀、口感、氣味、營養(yǎng)保留及適用水溫方面存在差異。關(guān)愛自己，從關(guān)注健康開始。身體不適時，請及時就醫(yī)，并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
    1.外觀：新鮮檸檬泡出的水發(fā)白，干檸檬泡出的水發(fā)黃。
    2.口感：新鮮檸檬泡水微酸微澀，干檸檬泡水更酸且發(fā)苦。
    3.氣味：新鮮檸檬水氣味清新且略帶澀香，干檸檬水香味較少。
    4.營養(yǎng)保留：新鮮檸檬營養(yǎng)保留更完整，干檸檬可能有部分營養(yǎng)流失。
    5.適用水溫：新鮮檸檬和干檸檬均不宜用熱水泡，用40-50度的水較好，以保全營養(yǎng)。
    總之，新鮮檸檬和干檸檬各有特點，可根據(jù)個人需求選擇。

    2014-01-10 16:07
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林醫(yī)生

林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長：腹腔鏡減重手術(shù)（胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù)）、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。

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程醫(yī)生

程醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長：擅長微創(chuàng)減重降糖手術(shù)個案管理心理健康治療，特別是單孔或多孔微創(chuàng)減重術(shù)（如縮胃曠腸術(shù)、袖狀胃切除術(shù)及胃旁路術(shù)）等術(shù)前術(shù)后個案管理，有豐富的臨床經(jīng)驗。

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馬進

馬進 / 主任醫(yī)師

擅長：各種眼底疾病的診治，特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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