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回答1
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江又平 主治醫(yī)師
張家口市宣化區(qū)婦幼衛(wèi)生保健站
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鯽魚湯富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸、氨基酸等。 1.蛋白質(zhì):是人體組織的重要組成部分,有助于維持身體正常生理功能和生長發(fā)育。 2.維生素:如維生素 A、維生素 B 族等,對(duì)眼睛、皮膚和神經(jīng)系統(tǒng)健康有益。 3.礦物質(zhì):含有鈣、磷、鐵等,能增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度,預(yù)防貧血。 4.不飽和脂肪酸:如歐米伽 -3 脂肪酸,對(duì)心血管健康有積極作用。 5.氨基酸:種類豐富,包括必需氨基酸,有助于維持身體的新陳代謝。 總之,鯽魚湯營養(yǎng)豐富,適量食用對(duì)身體有益,但要注意飲食均衡,不能單純依賴鯽魚湯來滿足全部營養(yǎng)需求。
2024-12-09 05:43
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