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豬舌的性味、營養(yǎng)及功效是什么?

豬舌性什么味什么,它有什么營養(yǎng)和功效?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    袁天榮 醫(yī)師

    山東大學齊魯醫(yī)院

    三級甲等

    藥劑科

    豬舌性平和,味甘咸。其富含蛋白質、維生素 A、煙酸、鐵、鋅等營養(yǎng)成分,具有補充營養(yǎng)、增強免疫力、促進新陳代謝、改善貧血、保護視力等功效。 1. 補充營養(yǎng):豬舌含有豐富的蛋白質,為身體提供必需的氨基酸,有助于維持身體正常的生理功能。 2. 增強免疫力:其中的維生素 A 和煙酸等成分,能夠增強機體的免疫能力,提高抵抗力。 3. 促進新陳代謝:所含的鐵元素參與血紅蛋白的合成,促進氧氣運輸和能量代謝。 4. 改善貧血:豐富的鐵和蛋白質,對缺鐵性貧血有一定的改善作用。 5. 保護視力:維生素 A 有助于維持正常的視覺功能,預防夜盲癥和視力下降。 總之,適量食用豬舌對身體有一定益處,但應注意飲食均衡,不可過度依賴單一食物獲取營養(yǎng)。

    2024-12-08 20:48
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 林醫(yī)生

林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長:腹腔鏡減重手術(胃袖狀切除術、胃旁路術、縮胃繞腸術、縮胃曠腸術)、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術、腹腔鏡胃大部分切除術、胃穿孔修補術、腹腔鏡不明原因腹水探查術等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術等。

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 程醫(yī)生

程醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長:擅長微創(chuàng)減重降糖手術個案管理心理健康治療,特別是單孔或多孔微創(chuàng)減重術(如縮胃曠腸術、袖狀胃切除術及胃旁路術)等術前術后個案管理,有豐富的臨床經(jīng)驗。

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馬進

馬進 / 主任醫(yī)師

擅長:各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術及激光治療。

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