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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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李?yuàn)檴?副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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熬制梨湯,需注意選料、處理、火候、時(shí)間及搭配。關(guān)愛(ài)自己,從關(guān)注健康開(kāi)始。身體不適時(shí),請(qǐng)及時(shí)就醫(yī),并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
2014-01-03 16:19
1.選料:挑選新鮮、無(wú)病蟲(chóng)害的梨,如雪梨、鴨梨等。
2.處理:梨洗凈去皮去核,切成小塊。
3.火候:先用大火將水燒開(kāi),再轉(zhuǎn)小火慢熬。
4.時(shí)間:熬制30分鐘至1小時(shí)左右,使梨的營(yíng)養(yǎng)充分釋放。
5.搭配:可加入適量冰糖、枸杞、紅棗、百合等,增加營(yíng)養(yǎng)和口感。
掌握好這些要點(diǎn),就能熬出美味又營(yíng)養(yǎng)的梨湯。
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