柿子富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有一定的保健功效，但食用也需注意適量和方法。若身體出現(xiàn)異常癥狀，請(qǐng)立刻就診，根據(jù)醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療，切勿自行用藥。
1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：含有維生素C、維生素A、鉀、膳食纖維等，有助于維持身體正常代謝。
2.潤(rùn)肺生津：對(duì)于緩解秋燥引起的咳嗽、咽干等有一定作用。
3.促進(jìn)消化：其所含的膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善消化功能。
4.預(yù)防心血管疾病：柿子中的類黃酮物質(zhì)有助于降低膽固醇，保護(hù)心血管健康。
5.解酒：柿子能促進(jìn)血液中酒精的氧化，加快解酒速度。
適量食用柿子對(duì)身體有益，但柿子性涼，不宜多食，且柿子中的鞣酸可能會(huì)與某些食物成分發(fā)生反應(yīng)，影響健康。

柿子的功效：肺生津，清熱止血，腸健脾，解酒降壓。有清熱潤(rùn)肺，生津止渴，健脾化痰的功效。用于治療肺熱咳嗽、口干口渴，嘔吐、瀉泄。 新鮮柿子有涼血止血作用；柿霜潤(rùn)肺，可用于咽干、口舌生瘡等；柿蒂有降逆止作用；柿餅和胃止血；柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。