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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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陸力生 主任醫(yī)師
江蘇省中醫(yī)院
三級甲等
兒科
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為寶寶熬魚湯，需注重食材選擇、處理方式、烹飪工具、熬制時間及調(diào)味。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī)，聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進行治療。
2013-12-29 16:49
1.食材選擇：優(yōu)先選用新鮮、少刺的魚，如鱸魚、鱈魚、三文魚等。
2.魚的處理：徹底清洗，去除魚鱗、內(nèi)臟和魚鰓，確保干凈衛(wèi)生。
3.烹飪工具：宜選用砂鍋或不銹鋼鍋，能較好地保留營養(yǎng)。
4.熬制時間：不宜過長，通常20-30分鐘，以保證魚肉鮮嫩、魚湯鮮美。
5.調(diào)味注意：盡量少放鹽或不放鹽，避免其他重口味調(diào)料。
總之，為寶寶熬魚湯要精心準備，讓寶寶既能享受美味，又能獲取營養(yǎng)。
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