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蜂蜜白色沉淀物是否可食用及營養(yǎng)價(jià)值?

蜂蜜白色沉淀物是否可食用及營養(yǎng)價(jià)值?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    孫詩博 主治醫(yī)師

    惠州市中心人民醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    蜂蜜中的白色沉淀物一般是可以食用的,且通常具有一定的營養(yǎng)價(jià)值。但能否食用還需考慮蜂蜜的品質(zhì)、保存方式等因素。身體不適時(shí),要及時(shí)看醫(yī)生,根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療,切勿自己胡亂用藥。
    1.白色沉淀物的成分:多為葡萄糖結(jié)晶,是一種正常的物理現(xiàn)象。
    2.品質(zhì)判斷:若蜂蜜在保質(zhì)期內(nèi),保存得當(dāng),沉淀物無異味、異色,可放心食用。
    3.營養(yǎng)價(jià)值:含葡萄糖、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,有一定的滋補(bǔ)作用。
    4.食用注意:腸胃較弱者可能需適量食用,以防消化不良。
    5.保存影響:保存不當(dāng),如受潮、受污染,可能導(dǎo)致沉淀物變質(zhì),不宜食用。
    一般情況下,正常的蜂蜜白色沉淀物可食用且有價(jià)值,但要注意判斷品質(zhì)和自身腸胃狀況。

    2013-12-28 18:33
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