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豆?jié){與雞蛋同食是否適宜?

豆?jié){與雞蛋同食是否適宜?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    李?yuàn)檴?副主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    臨床營(yíng)養(yǎng)科

    豆?jié){和雞蛋可以同時(shí)食用,但需注意一些情況。部分人群可能會(huì)因個(gè)體差異出現(xiàn)消化不適。健康問(wèn)題不容忽視,身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī),聽(tīng)從醫(yī)生的專業(yè)建議進(jìn)行治療。
    1.營(yíng)養(yǎng)成分:豆?jié){富含植物蛋白、維生素和礦物質(zhì);雞蛋則是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的良好來(lái)源。
    2.消化問(wèn)題:對(duì)于消化功能較弱的人,同時(shí)食用可能增加消化負(fù)擔(dān)。
    3.過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn):個(gè)別人可能對(duì)豆?jié){中的大豆蛋白或雞蛋中的蛋白質(zhì)過(guò)敏。
    4.搭配方式:兩者搭配時(shí),應(yīng)注意適量,避免過(guò)度進(jìn)食。
    5.制作方法:如豆?jié){未煮熟,可能含有有害物質(zhì),影響健康。
    一般情況下,豆?jié){和雞蛋能同食,但要根據(jù)自身身體狀況適量選擇,如有不適,及時(shí)就醫(yī)。

    2013-12-27 20:02
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 林醫(yī)生

林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長(zhǎng):腹腔鏡減重手術(shù)(胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù))、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補(bǔ)術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開(kāi)腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。

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 程醫(yī)生

程醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長(zhǎng):擅長(zhǎng)微創(chuàng)減重降糖手術(shù)個(gè)案管理心理健康治療,特別是單孔或多孔微創(chuàng)減重術(shù)(如縮胃曠腸術(shù)、袖狀胃切除術(shù)及胃旁路術(shù))等術(shù)前術(shù)后個(gè)案管理,有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。

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馬進(jìn)

馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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