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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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李?yuàn)檴?副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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豆?jié){和雞蛋可以同時(shí)食用,但需注意一些情況。部分人群可能會(huì)因個(gè)體差異出現(xiàn)消化不適。健康問(wèn)題不容忽視,身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī),聽(tīng)從醫(yī)生的專業(yè)建議進(jìn)行治療。
2013-12-27 20:02
1.營(yíng)養(yǎng)成分:豆?jié){富含植物蛋白、維生素和礦物質(zhì);雞蛋則是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的良好來(lái)源。
2.消化問(wèn)題:對(duì)于消化功能較弱的人,同時(shí)食用可能增加消化負(fù)擔(dān)。
3.過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn):個(gè)別人可能對(duì)豆?jié){中的大豆蛋白或雞蛋中的蛋白質(zhì)過(guò)敏。
4.搭配方式:兩者搭配時(shí),應(yīng)注意適量,避免過(guò)度進(jìn)食。
5.制作方法:如豆?jié){未煮熟,可能含有有害物質(zhì),影響健康。
一般情況下,豆?jié){和雞蛋能同食,但要根據(jù)自身身體狀況適量選擇,如有不適,及時(shí)就醫(yī)。
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