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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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孫詩博 主治醫(yī)師
惠州市中心人民醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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沖雞蛋有一定營養(yǎng)，如含有蛋白質(zhì)、維生素等，但存在一些風險和注意事項。健康無小事，身體不適切莫忽視。及時就醫(yī)，根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)進行治療，早日恢復(fù)健康。
2013-12-27 18:32
1.營養(yǎng)成分：富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)。
2.風險因素：開水沖雞蛋可能無法完全殺滅細菌和寄生蟲卵，存在感染風險。
3.適用人群：成人免疫力相對較強，可適量飲用；兒童、老人及免疫力低下者應(yīng)謹慎。
4.食用方法：若選擇沖雞蛋，需保證水溫足夠高、沖后充分攪拌并靜置一段時間。
5.替代選擇：煮雞蛋、蒸雞蛋營養(yǎng)保留更全面，且更安全。
總之，沖雞蛋有營養(yǎng)但也有風險，食用時需謹慎考慮。
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林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師
擅長：腹腔鏡減重手術(shù)（胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù)）、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。
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