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紅皮花生和白皮花生有何差異

紅皮花生和白皮花生有何差異

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價

    劉喜紅 主任醫(yī)師

    廣州市婦女兒童醫(yī)療中心

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    紅皮花生和白皮花生在外觀、營養(yǎng)成分、用途等方面存在一定區(qū)別。身體健康為重，一旦感到不適，應(yīng)及時就醫(yī)，避免自行診斷用藥帶來的風(fēng)險。
    1.外觀：紅皮花生的種皮呈紅色，白皮花生的種皮為白色。
    2.營養(yǎng)成分：紅皮花生的紅衣富含鐵元素等，相對白皮花生營養(yǎng)價值略高。
    3.出油率：白皮花生出油率較高，常用于榨油。
    4.口感：紅皮花生口感稍硬，白皮花生口感較脆。
    5.適用人群：貧血人群適量食用紅皮花生可能有益；一般人群均可食用白皮花生。
    紅皮花生和白皮花生各有特點(diǎn)，可根據(jù)自身需求選擇。

    2013-12-26 11:35
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林醫(yī)生

林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長：腹腔鏡減重手術(shù)（胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù)）、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補(bǔ)術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。

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程醫(yī)生

程醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長：擅長微創(chuàng)減重降糖手術(shù)個案管理心理健康治療，特別是單孔或多孔微創(chuàng)減重術(shù)（如縮胃曠腸術(shù)、袖狀胃切除術(shù)及胃旁路術(shù)）等術(shù)前術(shù)后個案管理，有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。

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馬進(jìn)

馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

擅長：各種眼底疾病的診治，特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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