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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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潘丹峰 主任醫(yī)師
廣州市第一人民醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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大米發(fā)霉不能吃，會危害健康，因其含多種毒素，如黃曲霉素等。身體不適時，應(yīng)盡快尋求專業(yè)醫(yī)療意見，遵循醫(yī)生的建議進行治療，切莫自行開處方。
2013-12-22 10:41
1.毒素危害：黃曲霉素是強致癌物，可損害肝臟等器官。
2.腸胃影響：易導(dǎo)致腹痛、腹瀉、嘔吐等腸胃不適。
3.免疫損害：降低身體免疫力，增加患病風(fēng)險。
4.營養(yǎng)損失：發(fā)霉使大米營養(yǎng)成分流失。
5.中毒風(fēng)險：嚴重時可能引起中毒反應(yīng)。
為了身體健康，堅決不能食用發(fā)霉大米，要注意食品安全。
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林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師
擅長：腹腔鏡減重手術(shù)（胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù)）、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。
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