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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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何鳳怡 醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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小龍蝦具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但也存在一些副作用,包括過(guò)敏、寄生蟲、重金屬殘留、消化不良、尿酸升高等。身體不適時(shí),要及時(shí)看醫(yī)生,根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療,切勿自己胡亂用藥。
2013-12-07 22:38
1.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,能補(bǔ)充人體所需。
2.過(guò)敏:部分人食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等過(guò)敏反應(yīng)。
3.寄生蟲:若未煮熟,可能攜帶寄生蟲,影響健康。
4.重金屬殘留:生長(zhǎng)環(huán)境可能導(dǎo)致其體內(nèi)有重金屬殘留。
5.消化不良:食用過(guò)多易引起腹脹、腹痛等消化不良癥狀。
6.尿酸升高:嘌呤含量較高,可能使尿酸水平上升。
適量食用小龍蝦一般無(wú)妨,但要注意烹飪熟透,特殊人群需謹(jǐn)慎。
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