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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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史琳娜 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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豬肝和西紅柿同食一般不會(huì)有太大危害,但也有一些需要注意的地方。身體感到不適時(shí),務(wù)必及時(shí)就診,聽從醫(yī)生的建議進(jìn)行診治,不要自己擅自用藥。
2018-08-21 18:38
1.豬肝西紅柿搭配合理,如西紅柿豬肝湯,有一定保健作用,如健胃消食、養(yǎng)血明目。
2.不過,經(jīng)常同食可能導(dǎo)致部分營養(yǎng)成分流失,如豬肝會(huì)使西紅柿中維生素C氧化脫氧,使其抗壞血酸功能減弱。
3.食用時(shí)應(yīng)注意適量,避免營養(yǎng)失衡。
4.選擇新鮮、衛(wèi)生的食材,以防食物中毒等情況。
5.特殊人群如患有肝臟疾病、胃腸道疾病者,需根據(jù)自身病情謹(jǐn)慎食用。
總之,豬肝和西紅柿可以同食,但要注意適量、食材新鮮和個(gè)人身體狀況。
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回答2
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劉業(yè)生 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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您好:您說的這個(gè)情況不必太緊張的,這樣吃只是會(huì)影響維生素C的吸收,影響食物的營養(yǎng)價(jià)值,不會(huì)對您的身體造成什么影響的。
2013-11-30 13:34
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