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回答1
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李?yuàn)檴?副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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合理補(bǔ)鈣可從牛奶、豆制品、海鮮、綠葉蔬菜、堅(jiān)果等食物開始。 1. 牛奶:富含鈣、磷、維生素A、維生素D等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),鈣磷比例合適,利于鈣的吸收,是補(bǔ)鈣的優(yōu)質(zhì)選擇。 2. 豆制品:如豆腐、豆?jié){、豆皮等,含有豐富的鈣元素,且大豆蛋白易于被人體吸收利用。 3. 海鮮:像蝦、蟹、貝類等,不僅鈣含量高,還含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種微量元素。 4. 綠葉蔬菜:例如菠菜、西蘭花、小白菜等,含有一定量的鈣,同時(shí)富含維生素K,有助于鈣的沉積和利用。 5. 堅(jiān)果:如杏仁、核桃、腰果等,鈣含量較為可觀,還富含不飽和脂肪酸,對(duì)健康有益。 在未來健康趨勢(shì)中,合理補(bǔ)鈣至關(guān)重要。通過攝入牛奶、豆制品、海鮮、綠葉蔬菜和堅(jiān)果等食物,可以為身體補(bǔ)充所需的鈣元素。日常飲食中應(yīng)注重這些食物的搭配,以維持骨骼健康。
2025-04-17 04:21
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