空氣污染嚴(yán)重時(shí)，可通過(guò)人參燉雞、人參蜂蜜飲、人參百合粥、人參麥冬茶、人參川貝湯增強(qiáng)肺部抵抗力。 1. 人參燉雞：將人參和雞肉一起燉煮，雞肉富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)，與人參搭配，能補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，進(jìn)而提升肺部抵抗力。 2. 人參蜂蜜飲：人參切片后用開(kāi)水沖泡，待水溫稍涼加入蜂蜜。蜂蜜有潤(rùn)肺的作用，和人參結(jié)合，可滋潤(rùn)肺部，改善肺部環(huán)境。 3. 人參百合粥：把人參、百合與大米一起熬粥。百合能潤(rùn)肺止咳，和人參一同食用，對(duì)肺部健康有益。 4. 人參麥冬茶：用人參和麥冬泡茶。麥冬可滋陰潤(rùn)肺，此茶能緩解肺部不適，增強(qiáng)肺部抵御能力。 5. 人參川貝湯：將人參和川貝一起煮湯。川貝有化痰止咳功效，和人參搭配，可減輕空氣污染對(duì)肺部的影響。 在空氣污染嚴(yán)重時(shí)，以上幾種人參的食用方法都有助于增強(qiáng)肺部抵抗力。不過(guò)，食用人參應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)，如有不適，建議及時(shí)就醫(yī)。