腎小球腎炎患者的營養(yǎng)秘籍包括控制蛋白質(zhì)攝入、保證碳水化合物供應(yīng)、限制鹽攝入、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)、控制脂肪攝入等。 1. 控制蛋白質(zhì)攝入：應(yīng)根據(jù)病情適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，如雞蛋、牛奶、瘦肉等，避免大量攝入植物蛋白。 2. 保證碳水化合物供應(yīng)：可選擇米飯、饅頭、土豆等，為身體提供能量，減少蛋白質(zhì)的分解。 3. 限制鹽攝入：每日鹽攝入量應(yīng)控制在3-5克，避免食用咸菜、腌制品等高鹽食物，以減輕水腫和腎臟負(fù)擔(dān)。 4. 補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)：多吃新鮮蔬菜和水果，如蘋果、橙子、菠菜等，以滿足身體對維生素和礦物質(zhì)的需求。 5. 控制脂肪攝入：減少動物脂肪的攝入，可選擇植物油，如橄欖油、花生油等。 腎小球腎炎患者的營養(yǎng)管理十分重要，合理的飲食有助于控制病情、減輕腎臟負(fù)擔(dān)。患者需遵循上述營養(yǎng)原則，必要時可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生制定個性化飲食方案。