甲亢患者不宜吃含碘豐富的食物，如海帶等，避免食用含碘食鹽。適合甲亢患者的飲食有高蛋白、高碳水、豐富維生素和豐富的礦物質(zhì)的食物等，具體通過以下表述。適合甲亢患者的飲食：1、高蛋白食物：甲亢患者機體蛋白質(zhì)分解速度高于常人，且肌肉組織消耗增加，所以患者容易疲乏無力、消瘦，因此蛋白質(zhì)的需要量要高于常人，全天總量可達(dá)100～120g，而且優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)占50%以上。每天補充的蛋白質(zhì)應(yīng)以豆類、牛奶和雞蛋為主。2、高碳水食物：所謂碳水，就是我們俗稱的糖。它是三大營養(yǎng)素中最為常見，且來源便宜方便的一種。主要存在于谷物、淀粉類蔬菜和水果中，例如米飯、面條、馬鈴薯、山藥、香蕉、葡萄等。甲亢患者應(yīng)適當(dāng)增加碳水化合物的供給量，通常占總熱能60%~70%，以滿足能量需要和節(jié)約蛋白質(zhì)。3、豐富維生素食物：對于甲亢患者來說甲狀腺分泌大量甲狀腺素，每天要消耗大量能量，在這個過程中要注意維生素的補充，其中B 族維生素具有代表性的意義，它對甲亢患者身體消耗量的增加有重要影響。因此，甲亢患者在日常生活飲食中，要增加B族維生素的攝入。患者可多食用綠葉蔬菜、新鮮蔬果，如柑橘、香蕉、獼猴桃、菠菜、芹菜、甘藍(lán)、萵筍、土豆、山藥等。此外維生素D對預(yù)防甲亢引起的骨質(zhì)疏松也有重要意義，而曬太陽就是補充維生素D的好辦法。4、礦物質(zhì)食物：甲亢患者由于甲狀腺素分泌過多，而甲狀腺素又具有較強的利尿性，會使得礦物質(zhì)隨尿液加速排出，所以應(yīng)特別注意鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)的補充。甲亢患者易發(fā)生低鉀血癥或周期性癱瘓，故可以適當(dāng)多吃含鉀豐富的大豆及豆制品、鮮蠶豆、山藥、菠菜、香蕉、柚子、西紅柿、番石榴、楊桃等食物。