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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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李姍姍 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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油炸食品存在多種危害,包括導(dǎo)致肥胖、影響心血管健康、引發(fā)腸胃問題、增加患癌風(fēng)險、損害皮膚等。若身體出現(xiàn)不適癥狀,請趕快就醫(yī),按照醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行治療,切勿自行用藥。
2020-03-26 16:26
1.肥胖風(fēng)險:油炸食品通常熱量高,易造成能量攝入過剩,導(dǎo)致體重增加。
2.心血管影響:富含反式脂肪酸和飽和脂肪酸,可升高血脂,增加心血管疾病發(fā)生幾率。
3.腸胃負(fù)擔(dān):不易消化,可能引起消化不良、胃脹、胃痛等癥狀。
4.致癌可能:在高溫油炸過程中會產(chǎn)生有害物質(zhì),如丙烯酰胺,有致癌風(fēng)險。
5.皮膚問題:促使皮脂分泌旺盛,易導(dǎo)致痤瘡、粉刺等皮膚問題。
為了保持健康,應(yīng)盡量減少油炸食品的攝入,選擇更健康的烹飪方式和食物。
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