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米飯和面條哪個(gè)更容易使人發(fā)胖?

米飯和面條哪個(gè)更容易使人發(fā)胖?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    袁智敏 主治醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    臨床營(yíng)養(yǎng)科

    米飯和面條是否容易使人發(fā)胖,取決于多個(gè)因素,如熱量、碳水化合物含量、烹飪方式、食用量及搭配食物。面對(duì)身體不適,切勿拖延,應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑,安全有效地恢復(fù)健康。
    1.熱量對(duì)比:同等重量下,米飯和面條的熱量差異不大。
    2.碳水化合物含量:兩者碳水化合物含量相近,但面條中的蛋白質(zhì)含量可能略高于米飯。
    3.烹飪方式:若是油炸、油煎或加入大量油脂烹飪的面條,熱量會(huì)大幅增加,比普通米飯更易發(fā)胖。
    4.食用量:攝入過(guò)多的米飯或面條都可能導(dǎo)致熱量超標(biāo),進(jìn)而引發(fā)肥胖。
    5.搭配食物:搭配高糖、高脂肪食物時(shí),無(wú)論米飯還是面條,都更容易使人發(fā)胖。
    總之,不能簡(jiǎn)單地判斷米飯和面條哪個(gè)更容易發(fā)胖,要綜合考慮多種因素,合理控制攝入量和搭配食物,保持均衡飲食。

    2019-12-14 10:09
  • 回答2

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    李希弘 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線(xiàn)合作醫(yī)院

    其他

    全科

    你好,還是米飯容易發(fā)胖,因?yàn)槊罪堉泻胸S富的糖分和多碳水化合物,米飯里的麥芽糖,不容易被人體消化,會(huì)在體內(nèi)殘留,容易變成脂肪。面條是由小麥制作而成的,小麥容易被消化。不管哪一種容易發(fā)胖,都要根據(jù)自己的飲食來(lái)規(guī)定,適量的少吃主食,吃粗纖維的食物,比如玉米,紅薯等。

    2019-04-16 11:09
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 林醫(yī)生

林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長(zhǎng):腹腔鏡減重手術(shù)(胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù))、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補(bǔ)術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開(kāi)腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門(mén)周?chē)x斷術(shù)等。

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 程醫(yī)生

程醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長(zhǎng):擅長(zhǎng)微創(chuàng)減重降糖手術(shù)個(gè)案管理心理健康治療,特別是單孔或多孔微創(chuàng)減重術(shù)(如縮胃曠腸術(shù)、袖狀胃切除術(shù)及胃旁路術(shù))等術(shù)前術(shù)后個(gè)案管理,有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。

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馬進(jìn)

馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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