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回答1
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任立存 主治醫(yī)師
重慶渝都生殖醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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糖尿病患者不建議經(jīng)常喝老火湯。這是因?yàn)槔匣饻ǔ｀堰屎扛?、油脂多、鹽分重，且營養(yǎng)成分易流失，對糖尿病患者的血糖、血脂、血壓控制不利。 1. 嘌呤含量高：老火湯長時(shí)間燉煮，嘌呤易溶于水，糖尿病患者若合并高尿酸血癥，會(huì)加重病情。 2. 油脂過多：湯中的油脂可導(dǎo)致血脂升高，增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。 3. 鹽分較重：易引起血壓波動(dòng)，影響血管健康。 4. 營養(yǎng)流失：長時(shí)間熬煮使維生素等營養(yǎng)成分破壞。 5. 影響血糖：湯中的食材經(jīng)長時(shí)間燉煮，碳水化合物易被吸收，導(dǎo)致血糖升高。 總之，糖尿病患者應(yīng)盡量少喝老火湯，日常飲食宜清淡、營養(yǎng)均衡，多吃新鮮蔬菜、適量優(yōu)質(zhì)蛋白，遵循低糖、低脂、低鹽的飲食原則。
2024-11-22 03:23
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