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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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李姍姍 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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白蘿卜的營養(yǎng)吸收與烹飪方式密切相關(guān)，包括搭配食材、烹飪方法、食用量等因素。如果身體不適，請盡快尋求醫(yī)療幫助，按照醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療，切莫自行用藥。
2014-01-02 20:16
1.搭配食材：與肉類、油脂類食物搭配，如蘿卜燉排骨，能促進(jìn)維生素吸收。
2.烹飪方法：煲湯或炒制較為適宜，能較好保留營養(yǎng)成分。
3.食用量：適量食用，避免過量，一般每日200克左右為宜。
4.食用時間：可在正餐時食用，利于消化吸收。
5.人群差異：不同人群可根據(jù)自身健康狀況選擇，如腸胃較弱者宜煮熟食用。
合理選擇白蘿卜的吃法，能更好地獲取其營養(yǎng)，促進(jìn)身體健康。
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林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師
擅長：腹腔鏡減重手術(shù)（胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù)）、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。
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