煲雞湯雖營(yíng)養(yǎng)豐富，但以下人群不宜食用：胃酸過(guò)多者、膽道疾病患者、高血壓高血脂患者、腎功能不全者、高尿酸血癥患者。健康問(wèn)題不容忽視，身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī)，聽(tīng)從醫(yī)生的專業(yè)建議進(jìn)行治療。
1.胃酸過(guò)多者：雞湯會(huì)刺激胃酸分泌，加重胃潰瘍、胃酸過(guò)多或胃出血病情。
2.膽道疾病患者：雞湯中的脂肪需膽汁消化，易刺激膽囊收縮，引發(fā)膽囊炎。
3.高血壓高血脂患者：脂肪會(huì)促進(jìn)膽固醇升高，導(dǎo)致動(dòng)脈硬化，使血壓持續(xù)上升。
4.腎功能不全者：雞湯含小分子蛋白質(zhì)，患者腎臟無(wú)法及時(shí)處理，會(huì)加重病情。
5.高尿酸血癥患者：雞湯嘌呤含量高，易導(dǎo)致尿酸升高，誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。
總之，以上人群應(yīng)謹(jǐn)慎食用雞湯，若食用可適當(dāng)處理，減少不利影響。