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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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袁智敏 主治醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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煉乳的分類方式多樣,主要包括按是否加糖、原料乳是否脫脂、添加物種類等方面來區(qū)分。如果身體不適,請盡快尋求醫(yī)療幫助,按照醫(yī)生的囑咐進行治療,切莫自行用藥。
2015-11-12 20:13
1.按是否加糖:分為加糖煉乳(甜煉乳)和無糖煉乳(淡煉乳)。加糖煉乳口感甜,無糖煉乳糖分少。
2.按原料乳是否脫脂:有全脂煉乳,富含乳脂;脫脂煉乳,脂肪含量低;半脫脂煉乳,脂肪含量適中。
3.按添加物種類:如可可煉乳,增添可可風(fēng)味;咖啡煉乳,融合咖啡元素;維生素強化煉乳,補充維生素;還有模擬人乳組成的嬰兒配方煉乳,適合嬰幼兒。
4.按制作工藝:傳統(tǒng)工藝煉乳和現(xiàn)代工藝煉乳,前者制作相對簡單,后者可能更注重營養(yǎng)保留和品質(zhì)優(yōu)化。
5.按產(chǎn)地來源:國產(chǎn)煉乳和進口煉乳,不同產(chǎn)地的原料和工藝可能有所差異。
煉乳分類豐富,可根據(jù)個人需求和口味選擇合適的類型。
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追問是開放提問,不一定是原來醫(yī)師回答