維生素 B2 對(duì)人體健康有著重要作用，包括促進(jìn)細(xì)胞代謝、維護(hù)皮膚黏膜健康、參與能量生成、改善視力狀況、預(yù)防心血管疾病等。 1. 促進(jìn)細(xì)胞代謝：維生素 B2 參與細(xì)胞的氧化還原反應(yīng)，有助于維持細(xì)胞的正常功能和生長(zhǎng)。 2. 維護(hù)皮膚黏膜健康：它對(duì)皮膚、口腔、眼睛等部位的黏膜具有保護(hù)作用，可預(yù)防口角炎、唇炎、舌炎等。 3. 參與能量生成：在能量代謝過(guò)程中發(fā)揮關(guān)鍵作用，有助于將食物轉(zhuǎn)化為身體所需的能量。 4. 改善視力狀況：對(duì)眼睛的視覺(jué)功能有一定影響，能緩解眼睛疲勞和預(yù)防眼部疾病。 5. 預(yù)防心血管疾病：有助于降低血液中同型半胱氨酸水平，從而降低心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。 總之，維生素 B2 在人體的生理功能中扮演著重要角色，保持其充足攝入對(duì)維持身體健康至關(guān)重要。但如果出現(xiàn)相關(guān)維生素 B2 缺乏癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下合理補(bǔ)充。

維生素B2，就是我們所說(shuō)的核黃素，是人體內(nèi)一種重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，一旦缺乏，會(huì)影響皮膚黏膜的代謝，使身體器官失去正常功能，其癥狀常常表現(xiàn)為口角發(fā)炎、眼瞼炎、結(jié)膜炎、耳鼻黏膜干燥、皮膚干燥、脫屑等。　　另外，核黃素最早用來(lái)防治口角炎、舌炎、陰囊炎、結(jié)膜炎以及脂溢性皮炎等疾患。后來(lái)，臨床醫(yī)生在使用過(guò)程中不斷發(fā)現(xiàn)它尚有許多新的用途，如防治偏頭痛、心腦血管病等。