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哪些食物易含寄生蟲威脅健康？

2017-07-25 09:42 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 寄生蟲病

問題：

哪些食物易含寄生蟲威脅健康？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

潘興飛主任醫(yī)師

廣州醫(yī)科大學附屬第三醫(yī)院

三級甲等

感染疾病科

以下食物易含寄生蟲：生魚片、小龍蝦、螺、菱角、帶血牛排。身體不適時，要及時看醫(yī)生，根據(jù)醫(yī)囑進行治療，切勿自己胡亂用藥。
1.生魚片：含肝吸蟲，長期食用危及生命，應(yīng)避免生吃。
2.小龍蝦：有肺吸蟲，生食或半生不熟食用易染病，嚴重可致死。
3.螺：存在圓線蟲，生吃或未熟吃可能感染，會損傷腦部。
4.菱角：有姜片蟲，食用時要確保熟透，以防感染致病。
5.帶血牛排：多有寄生蟲，吃熟透的牛排更安全。
為降低感染寄生蟲風險，應(yīng)少吃生僻食物，只吃熟食。
2017-07-25 10:03

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